Pro přesné krájení v kuchyni

Tato třídílná sada damaškových nožů od firmy GEHRING, vyrobená z 65 vrstev japonské oceli VG10, je ideální pro širokou škálu krájecích úkonů. Sada obsahuje loupací nůž a dva nože Santoku s ořechovými rukojeťmi. Ostré čepele s tvrdostí podle Rockwella přibližně 59–61 HRC a strukturou podobnou letokruhům nabízejí vynikající držení ostří. Nože jsou vhodné pro amatérské i profesionální kuchaře.

POZOR: Před použitím je prosím očistěte. Pro zachování ostrosti se vyhněte řezání skla nebo žuly. Nepoužívejte k jiným účelům než k krájení potravin. Uchovávejte mimo dosah dětí.

Vlastnosti:

• 3dílná sada obsahující:
• 1 x nůž na zeleninu
• 2 x nože Santoku
• Všestranné použití pro různé krájecí úkony
• Nůž na zeleninu na krájení a čištění zeleniny
• Nůž Santoku na krájení ryb, masa a zeleniny
• Vhodný také pro jemné krájení
• Materiál čepele: Japonská damašková ocel VG10 s 65 vrstvami
• Tvrdost: cca. 59–61 HRC Rockwell
• Vysoká retence ostří
• Struktura čepele připomínající letokruhy
• Rukojeť z ořechového dřeva
• Není vhodné do myčky nádobí, doporučuje se ruční mytí
• Ostření brusnými materiály s keramickou vazbou (vodní kámen, keramická honovací tyč atd.) (není součástí balení) (součástí balení)

Rozměry/hmotnost:

• Délka čepele, nůž na zeleninu: cca 9 cm
• Celková délka, nůž na zeleninu: cca 20,5 cm
• Délka čepele, nůž Santoku: cca 13 / 18 cm
• Celková délka, nůž Santoku: cca 25,7 / 32 cm
• Cca 750 g

Rozsah dodávky:

• Damaškové nože GEHRING, rukojeť z ořechového dřeva, sada 3 ks
• 1 x nůž na zeleninu
• 2 x nože Santoku
• 1 x dárková krabička

POZOR: Před použitím očistěte. Pro zachování ostrosti se vyvarujte řezání skla nebo žuly. Nepoužívejte k jiným účelům než ke krájení potravin. Uchovávejte mimo dosah dětí.