Přesné řezání pro vaši kuchyň

Sada nožů Gehring Damascus se skládá ze tří nožů, které se vyznačují robustní konstrukcí. Čepele jsou vyrobeny z japonské damaškové oceli VG10 a mají tvrdost přibližně 59-61 HRC. To zajišťuje zachování ostří a je vhodné pro přesné řezání. Proces broušení řeže vrstvy odlišně v podélném a příčném směru, což vede k jedinečnému vzhledu. Vizuální brilantnost struktury připomínající letokruhy v kombinaci s ergonomicky tvarovanou rukojetí dodává nožům vysoký stupeň estetického vzhledu. Ať už krájíte zeleninu, ryby nebo maso, tyto nože jsou připraveny pro nejrůznější řezání ve vaší kuchyni.

Vlastnosti:

• Obsahuje tři damaškové nože
• 65vrstvá japonská damašková ocel VG10
• Jádrová vrstva vyrobená z cca. 1 % uhlíku, 15 % chromu a 1,4 % kobaltu
• Robustní tvrdost cca 59–61 HRC Rockwell
• Zajišťuje udržení ostří a přesné řezání
• Povrch čepele se strukturou podobnou letokruhům
• Černá plastová (PA) rukojeť s dvojitou výztuhou
• Koncová krytka z nerezové oceli
• Všestranné použití pro různé ingredience

Rozměry/hmotnost:

• Nůž na zeleninu: Délka čepele cca 9 cm, celková délka cca 20 cm
• Nůž Santoku: délka čepele cca 13 cm, celková délka cca 25 cm
• Nůž Santoku: délka čepele cca 18 cm, celková délka cca 30,5 cm
• Dárková krabička: Š x V x H: cca 17 x 34 x 3,5 cm

Rozsah dodávky:

• Sada damaškových nožů Gehring, 3dílná
  • 1 x nůž na zeleninu
  • 2 x nože Santoku
• 1 x dárková krabička